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2020-06

廚具設(shè)備配置清單配置原則，你知道嗎？

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　　1、適用方便原則
　　食堂廚具設(shè)備配置表的選擇和采購應(yīng)滿足食堂生產(chǎn)經(jīng)營的發(fā)展需要，根據(jù)廚房設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)營的長遠(yuǎn)規(guī)劃，明確各類廚房設(shè)備采購的程序步驟，滿足菜單的設(shè)計(jì)要求，滿足生產(chǎn)經(jīng)營和規(guī)模的需要，減少盲目性，消除浪費(fèi)。此外，設(shè)備的選擇應(yīng)便于生產(chǎn)和加工，具有通用性和靈活性，減少廚房面積，節(jié)省勞動(dòng)力。
　　2、性比價(jià)高原則
　　食堂廚房設(shè)備清單的原則是指經(jīng)濟(jì)合理性和質(zhì)量的考慮，力爭以合理的投資價(jià)格采購先進(jìn)、美觀、耐用、多功能的名牌產(chǎn)品，盡可能降低采購、安裝和使用成本，選擇能耗低、熱效率高的設(shè)備。
　　3、安全衛(wèi)生原則
　　食堂廚房器具的設(shè)備配置清單可以檢查設(shè)備的邊緣，邊緣是否有突出的尖刺手的發(fā)邊，焊接處是否牢固，操作是否正常，內(nèi)壁是否使用鍍鋅板或刷漆等。
　　4、容易清潔保養(yǎng)原則
　　食堂廚具設(shè)備配置表符合衛(wèi)生要求。應(yīng)采用無毒、耐用且易于清潔的材料制成。所有轉(zhuǎn)動(dòng)部件和葉片應(yīng)采用防護(hù)罩進(jìn)行保護(hù)，并易于拆卸和清潔。設(shè)備工作臺柜門也應(yīng)便于清洗和拆卸。設(shè)備表面應(yīng)光滑、耐腐蝕、穩(wěn)定。不吸收等。

最新動(dòng)態(tài)

2024-06-26

酒店廚房設(shè)備配置指南：重慶強(qiáng)盛酒店設(shè)備為您把關(guān)

隨著酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展，廚房設(shè)備的配置成為酒店建設(shè)和運(yùn)營中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。重慶強(qiáng)盛酒店設(shè)備有限公司憑借其多年的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力，為酒店提供優(yōu)質(zhì)的廚房設(shè)備及其配套服務(wù)。本文旨在探討酒店廚房設(shè)備的施工注意事項(xiàng)、廚房設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量要求以及堅(jiān)持客戶服務(wù)至上的理念，確保項(xiàng)目穩(wěn)定推進(jìn)。

2023-11-13

尋找商用廚房設(shè)備，提供高品質(zhì)要求

重慶強(qiáng)盛酒店設(shè)備有限公司是一家私營企業(yè)，專注于廚房設(shè)計(jì)、設(shè)備制造、安裝和售后服務(wù)，并代理國內(nèi)外品牌酒店設(shè)備。

2023-11-07

堅(jiān)持高品質(zhì)高要求，強(qiáng)盛廚具億如既往！

重慶強(qiáng)盛酒店設(shè)備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)廚房設(shè)備的廠家。我們致力于為客戶提供高品質(zhì)的廚房設(shè)備，滿足各種酒店和餐飲場所的需求。我們擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，能夠確保每一臺設(shè)備的質(zhì)量和性能都達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。

2023-11-03

想要購買餐飲設(shè)備尋找合適可靠的廠家

重慶強(qiáng)盛酒店設(shè)備有限公司是融廚房設(shè)計(jì)、設(shè)備制造、安裝、售后服務(wù)及代理國內(nèi)外品牌酒店設(shè)備于一體的私營企業(yè)，也是目前重慶地區(qū)廚房酒店行業(yè)生產(chǎn)制造、技術(shù)先進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良的專業(yè)性廚房設(shè)備生產(chǎn)廠之一。

2023-11-02

用誠信贏取未來，立足廚具行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)。

重慶強(qiáng)盛酒店設(shè)備有限公司，作為一家專業(yè)的酒店廚房用品供應(yīng)商，我們致力于為客戶提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。我們的質(zhì)量體系嚴(yán)格要求，確保每一件產(chǎn)品都符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和客戶的需求。我們深知客戶對產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)注，因此我們對每一個(gè)細(xì)節(jié)都嚴(yán)格把控，以確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性和耐用性